在我国经济从温饱型向小康型过渡的过程中，食品托工业将会      大发展。塑料包装机械对提高食品包装化率关键。美、日和欧洲的食品包装化率分别为90％、80％和70％，而我国仅为5％，因此，包装机械在现代的影响也是很大的。

随着人民生活水平的不断提高，对商品包装提出了   高的要求。哪里有商品，哪里就有包装，可以说包装工业对国民经济整体结构的发展起着重要的作用。包装机械产品量大面广，广泛应用于食品、医药、化工等各个行业。仅从食品和其他轻工产品来看，在我国的出口总额中占有1/3以上，均要求提高包装档次，这就为包装机械的发展带来了许多机遇。千变万化的包装，对应着种类繁多的包装机械，随着人民生活水平的不断提高，人们的消费方式已从温饱型向享受型转变，因此包装机械行业是个朝阳产业。

我国目前食品托包装机械的技术水平已接近   水平，这就   增加了我国的包装机械行业的竞争力，预计到2010年，食品和包装机械的出口额将达到12亿美元，一大批的食品包装机械将亮相   市场。

食品托包装主要是使用较薄较轻的材料如超薄马口铁，减少镀锡薄板的镀锡量，扩大镀铬薄板的应用以电阻焊罐取代锡焊罐，金属薄板的新镀层等。在金属罐的内外壁涂料方面，一是空罐制造的变化，如深冲罐和电阻焊罐的兴起，要求涂料配方、施工及设备有较大的改进；二是环境污染问题和能源问题日益引起重视，故需革新传统的溶剂型涂料，进一步高固体涂料、水溶性涂料、粉末涂料、紫色光固化和电子束固化涂料等新型涂料。

食品罐、饮料罐的形式多样，可根据产品特性进行选用。通常，大多数水果、蔬菜及肉类罐头可采用涂料马口铁罐；浅色水果常采用素铁罐；某些有要求的食品如磨菇、芦笋、番茄制品等，可采用高锡带罐包装容器或部分涂料罐包装容器；粘接罐则用于包装干性食品；冲拔罐常用于水产品和某些肉类食品；带易开盖的冲拔拉伸罐（DI罐）用于包装啤酒和软饮料。此外，铝管、锡管一般用于包装果酱、果冻、鱼糊、肉糊等。